Курильский бобтейл - короткохвостые, с «хвостом-помпоном», кошки. Не боятся воды (но всё равно купаться не любят) и низких температур, отличные рыболовы. Дружелюбны, любопытны, умны и очень активны, проявляют привычки собак - бегают за игрушкой, приносят её, некоторые любят гулять. Преданы своим хозяевам, как правило, выбирают одного-двух. Стандарт породы признает две вариации курильских бобтейлов:
- короткая шерсть - шерсть короткая, прилегающая, с развитым покровным волосом, плотной остью и умеренно развитым подшерстком;
- шерсть средней длины - слабо развитый покровный волос, обильный остевой и остепокровный волос и плотный подшерсток.